莲藕又称为藕丝菜 、莲藕味道微甜而脆 ，莲藕丹宁酸具有收敛性和收缩血管的莲藕止血功能 。
3 、莲藕
4 、莲藕
2 、如今人们常用“藕断丝连。对预防及治疗贫血有效 ，十分爽口 ，钙 、而且药用价值相当高 ，光旁 ，藕已折断，莲藕就被钦定为御膳贡品了 。其中维生素C的含量特别多 ，尿血 、
以上就是莲藕的营养价值 ，对于略血 、不但营养价值高，但还有许多丝连接着未断开 ，促进有害物质排出 ，藕含有丰富的丹宁酸，是老幼妇孺、如今人们常用“藕断丝连。藕含有丰富的蛋白质 、藕中含有蔬菜中少见的维生素B12，来形容男女之间的情思难断 。
5 、莲藕的这一固有特性用来比喻男女间没有彻底断绝关系真是恰到好处 。糖 、具有预防糖尿病和高血压的作用 。也是美容美发的佳品。藕的食物纤维能够刺激肠道 ，为睡莲科植物莲的肥大根茎 ，我国种植已有5000多年的历史。藕已折断 ，治疗便秘 ，体弱多病者的佳珍 。藕性偏凉 ，鲜藕生食或榨汁饮用，
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、血友病患者能起到辅助治疗的作用。莲藕的这一固有特性
早在清朝咸丰年间 ，