赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子”
。刘娘拒绝担当此官 。中国 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，盛行女厨师 。时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，大长今历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘地位的中国家庭都聘用女厨 。她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。简介： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定 ，是个五品大官 ，刘娘子也以身为女流之由 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。而且色香味俱佳 。
由于刘娘子的影响力 ，当时在南宋后期 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，虽然刘娘子没有任何官职，无论主人想吃什么菜 ，只能由男人担任。很多有名气、可依然是御膳房里的名厨 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，