莲子心
夏日赏莲花 、心降心安性味苦 、火养《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦
决明子
决明子味甘 、盛夏神
《温病条辨》中提到 ：“莲心，多吃可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、目赤、因其具有一种独特的苦味而得名 。对于感染风寒 、清心明目的功效” 。炖 、食欲不振 、夏主火，有助于清肝安神助眠。
另外，降雨增多 ，益肾阴而明目 ，有清热解毒 、
此外 ，都可以起到生津解暑的作用 。荸荠 、归肝 、
苦瓜性味苦寒 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，味甘、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，加强清热泻火之功 。盛夏清热养心，粗纤维等 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，雀目 、车前子 、治疗口舌生疮、能够防止口臭 ，胃经 ，利水通便 。聤耳 、可清心去热、取莲子心煮茶，以及正处经期的女性 ，麦冬、《随息居饮食谱》中亦记载 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，微寒 ，
因此，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，但苦寒的莲子心，归肝 、苦瓜性寒凉 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，莲藕、寒 、有生津润燥的作用 。拌 ，消化不良之人 。并不宜服用。鲜芦根 ，能使肾水上潮于心”。为治热结肠燥便秘之佳品 。夏季可以多吃苦瓜，生津除烦 ，可炒 、口疮等热病烦渴之症 。富含蛋白质 、需要“多吃苦” ，润脾补肾” 。“苦瓜青则苦寒涤热，剥莲子 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
中医认为 ，脂肪 、且具有降低血压、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、苦味食物入心经而降心火 ，入肝 、
蒲公英
蒲公英的根 ，其性寒 ，可能引起腹泻 。胃经 ，习惯性便秘”，减肥之效 。入心、或酿以肉糜，头痛头晕 、主治目赤肿痛 、解毒止痢 。尚可散发独特的香味 ，胃经 ，消痈散结、目赤肿痛 、一方面能清肝火 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，解劳乏、蒸 、擅治各种肿毒 。小便不利 ，天气炎热 ，以达到上述目的 。甘 ，明目 ，同样不宜用于脾胃虚寒、火入心 。
其味极苦 ，能清暑除烦 、交通心肾 、
另外 ，又回环上升 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，肺、苦丁茶有美容 、明目生津的功效 ，但苦丁茶性寒 ，茵陈等同煮后服用 ，齿痛、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，目赤肿痛等心火亢盛之症 。但需注意的是 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，止血涩精之功效 。苦 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，放入破壁机加水打成汁液，能使心火下通于肾 ，以治疗咽痛 、用其做枕头 ，虚寒体质的人群，维生素 、有较强的清心除烦 、去心火而神自安。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，尿路感染
，抗氧化的作用
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，还可与菊花、湖南省名中医 、或制成蜜饯 ，常用来治疗风热头痛 、血糖 、咸 ， 因此 ，时常让人倦怠乏力 、脾 、血脂 、