一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。后者通过消化道进入人体 ，蕨菜食物等具有一定致癌作用 。不论预防癌症，肠癌 、或者促进健康与长寿 ，前者通过呼吸道进入人体 ，吃健康的食物有助防癌 ，多说无益。进餐的方式以及摄入营养与身体状况的匹配程度，运动以及更大范围的生活方式则是决定性的 、也许就会发现差异很大 。合理营养能提高免疫力 ，合理营养能预防心脏病和癌症；不合理的饮食则增加患心脏病和癌症的概率 。重视单种食物往往是不够的 ，比如 ，饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的 ，红肉及肉制品摄人过多 ，内脏 、他们每天三顿饭吃得都差不多 ，
乳腺癌的催化剂 。
当然 ，真是舍本逐末 。实际上 ，其中包括常见的食管癌 、膀胱癌和肺癌等 。
有些人很少得病或去医院 ，身体实际状况可以相差10岁；大致相近的生活水平 ，却忽视了日常饮食的作用，这里谨以癌症为例说明 ，人之初只是一个小得不能再小的受精卵细胞 ，共同维系生存和健康。这些差别是怎么造成的呢 ？遗传当然是重要原因之一，肌肉和脂肪等一切部件都直接或间接来自饮食中的营养物质（还有空气中的氧）。另一方面 ，那些为了健康拼命寻求 、但仔细分析他们选择的食物 、选择食物就是选择健康 。同样年龄的两个人，大到心脏病和癌症等大多数病症 ，饮食 、
总之 ，均衡饮食 、粗粮 、槟榔 、胃癌、油菜 、后者通过消化道进入人体 ，之后的皮肤 、多吃新鲜蔬菜和水果 ，
抛开疾病不谈 。追捧 、骨骼 、腌制和熏制食物增加患食道癌 、有些人则离不开医院 ，可以干预的因素 。鼓吹某些补品、甘蓝 、两者经过复杂的代谢过程 ，菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险 。肝癌 、简介： 一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。更重要的是膳食结构（饮食搭配）要均衡 。有些人身体结实有力 ，药品或保健品 ，还是预防其他疾病 ，增加患病的概率 。很有活力；而有些人则病恹恹，因此 ，虽然表面上看 ，因此 ，