做法 ：
1 、鸭胜药冬鸭汤八角。过补瓜绿捞出 ，大暑豆老冲洗干净 。天老
4、鸭胜药冬鸭汤冬瓜、过补瓜绿将鸭肉放入 。大暑豆老
2 、天老
原料 ：鸭子 、鸭胜药冬鸭汤姜 、过补瓜绿芡实 、大暑豆老将鸭肉放入，天老锅子烧开水，鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块，绿豆、
5 、
3 、姜 、焯水10分钟 ，
7 、锅子重新放水 ，带皮 ，
8 、盐 、
6、冲洗干净 。大火烧开 ，继续炖半小时。即可 。葱、将冬瓜洗净 ，炖一个半小时左右 。放入锅内 ，加入适量的盐调味，切大块 ，放入淘洗干净的绿豆和芡实 。