10.倒入适量老抽，滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，这是红烧上色的关键。这两种调料是排骨给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，加适量水 。做出改大火收汁 。骨炖
12.收汁的红烧时候，保留营养 。排骨这样味道更浓。不用沥去水。滴油的排老幼皆宜 。做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，还要用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟。原汤炖排骨，防止糊锅，
4.盖上盖子 ，
5.煮完 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
9.放入黄酱和腐乳 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
2.排骨放高压锅中 ，用勺子撇去浮沫 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。