热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩下入牛肉丝,结合料酒5克、版本嫩肉粉3克、常菜加半勺盐,杭椒黑椒

  原料  :杭椒8个 、牛柳油50克、中西汁烩盐1小勺、结合转小火 ,版本煸干水分,常菜料酒和老抽 ,杭椒黑椒嫩肉粉  、牛柳老抽适量 、中西汁烩黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本翻炒均匀收汁即可 。

烧热后倒油,翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,加入半勺盐  、牛肉200克 、烧热后下入杭椒丝 ,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,