9 、清水90克
做法：
1 、爽口韭菜洗净切成段 ，凉菜辣萝姜切碎末，也可宴客白糖1小匙 、韩式鱼露30毫升、脆辣糯米粉10克与90克清水搅匀 ，爽口
2 、凉菜辣萝盐适量 、也可宴客虾皮一小撮 、韩式白萝卜丝 、脆辣盐 。爽口
8 、凉菜辣萝梨1/3个、也可宴客腌半天以上即可以食用 。韩式姜2片、辣椒面60克、
准备所需材料 。梨、韭菜几根 、10 、
材料 ：白萝卜1个 、
3、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，苹果1/3个 、
6 、苹果 、再加入切碎的苹果 、白萝卜撒少许盐 ，糯米粉10克 、倒去腌出的水 。姜蒜末 、再加入切碎的虾皮拌匀 。拌匀。将鱼露倒入辣椒面中 。虾皮剁碎备用 。小火煮成浆糊状 。
7 、糖、蒜5瓣、韭菜 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。
5 、
4 、