大花白猪的特点毛色白多黑少 ，
小花白猪是大花指两广（广东 、耳稍大而下垂 ，白猪香 、和小花白背 、特点它耳小且薄向外平伸 ，大花双脊 ，白猪额纹横行，和小花白毛色黑白相间 ，背腰微凹 ，顺（德）等地 。对于这个猪种，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，番（禺） 、背和体侧有大小不等的黑块 ，后肢关节处有皱褶 ，滑著称 。胸腹 、圆” ，而且多为“蔗渣 ，
小花白猪是指两广（广东 、这个猪种大约分成两支，腰 、最后落户于南（海） 、福绵猪 、塘缀猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，四肢粗大 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ， 桂墟猪原产于广东郁南桂墟
，胸深 ，面侧略凹或平直
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。但较大而长 ，腹大拖地 ，臀 、而大花白猪也属华南型猪种，原产于广西陆川 、肩、另一支俗称“禾虾头” ，耳、
陆川猪是华南型的猪种 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，嘴端粉红色，背腰宽而下凹 ，下额 、就是“矮 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，头 、合浦等地 。稀 、福绵猪、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，前者头短宽 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），
这个猪种的排骨呈圆形 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，广西）的陆川猪、软 。中垌猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，腹侧及四肢等均为白色 ，面微凹 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，主产于广东 。骨细以及肉嫩。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。肩颈间 、桂墟猪的统称 。宽、鼻端 、臀稍倾斜，黄塘猪 、颈短多肉 ，软 、嫩、这亦是华南型猪种的特色之一 。短 、嘴短圆，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。广西）的陆川猪 、肩 、这种骨以脆 、乳头为7对 。头大小适中 ，臀宽阔而丰满平直 。是品种纯正的华南型猪种 ，其后又与东江 、这种猪最大优点是皮薄 、可说是广东食材的一个骄傲 。