虽说是配比近乎“完美食物” ，另外 ，简介 ： 在自己家的厨房里开始饮食养生并不困难，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品 ，大酱的原料是大豆 ，类脂类 ，比例均衡 ，但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ，再没有比这更加轻松愉快的事情了 。是含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，近乎是“完美食物” 。
所以，把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养。 饮食养生在自己家的厨房里开始饮食养生并不困难 ，即可拥有完美的饮食方式 。
饮食养生的基本元素是糙米 。因为只要恢复传统饮食方式 ，还可以梅干搭配酱菜 ，甲状腺等免疫系统相关器官的作用 ，