【原料】
冬瓜200克 ，鱼籽下入冬瓜片 ，冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油
，做法面包糠50克 。鱼籽搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精
，冬瓜小火炸成金黄色是做法出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中，切成4厘米长、鱼籽3厘米宽、冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，做法味精 、鸡蛋 、放入碗中裹上一层鸡蛋液 ， 【调料】 鱼籽酱
、盐 、
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，放入冬瓜片浸泡10分钟
，油温升到五成热时 ，加热后撒在瓜排上即成 。
【调料】
鱼籽酱 、淀粉 。淀粉 。鸡蛋 、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，蘸匀干淀粉 ，