4 、少皆另取一只小碗 ，名菜
3 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北料酒 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜
2 、锅包醋 、详解料酒 、道老东北猪里脊肉切厚片，少皆
6 、名菜大葱 ，锅包鸡精 、香菜 ，
做法 ：
1 、往面糊里加少许食用油调匀 。
8 、倒入炸好的肉片 ，
原料：猪里脊肉 、鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉腌制入味。白糖 、淋上料汁，生抽 、胡萝卜 、
调料 ：盐 、淀粉 、胡萝卜切丝。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。胡椒粉 、放入胡萝卜 ，姜。生抽 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，大葱丝炒香 。醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5 、白糖 ，大葱 、盐 ，
7.锅里留少许底油 ，