2 、肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿 ，取一根香菇根 ，香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟香菜碎一点点 。做巨用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，把所有的肉干香菇根都处理好 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕将盘放入微波炉 ，香菇可以视情况自己延长时间 。分钟不至于太干。做巨）
好吃如果喜欢口感筋道干爽的 ，平时做香菇菜时 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，大火3分钟左右即可取出 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，7 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条。生抽2茶匙（10ml） 、用刀拍松。
做法 ：
1 、
9、
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
3 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
4 、
8、摘下的香菇根 ，
6 、颠匀。盐一小撮 、
5 、取一个可以进微波炉的大盘，