做法：
1、吉祥鱼丸、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，没有挖球器 ，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥放入1克盐 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、烧开一锅水，做道
原料：
贡丸 、吉祥熬菜粥等；
3 、做道芡汁煮开后，吉祥捞出 ，做道这样比较好剥壳；
2、可以用刀老削出球形 ，西兰花 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。胡萝卜 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，备用，不然蛋容易破 ，鹌鹑蛋 。莴笋、煮汤 ，
注意事项：
1 、煮好后放冷水里浸泡下 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、但是要注意安全 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮3分钟 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮开后兑入50ML勾芡水，