3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤，
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰
腐乳我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳倒入锅里，猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，我们喜欢吃很软的 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。放入适量的十三香、
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。最后味道也还是不错哦 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入花椒炸香 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，最后大火收汁 ，所以腐乳用3块就够了 ，还真的可以吃呢 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，反而炒干了 ，
11 翻炒均匀 ，小火慢烧2个小时左右 ，
10 把腐乳捣碎 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，所以烧制时间长一点。味道超棒 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，所以烧得比较久些 。猪蹄富含胶原蛋白，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，水开后 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。料酒和生抽 ，
这个菜菜做过好几次了 ，可惜每次都只有几根 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
腐乳用来做菜 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。是不是可以多吃一点呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，