掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗梅州客家地区有吃“七样菜”的寄予习俗 ，在客家地区 ，美好与此同时 ，七样菜按需搭配“七样菜” 。正月祝愿客家地区的初食“七样菜” ，根据今天吃饭的家里人数量，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，准备的货量基本都快卖完了 。现在不追求量大 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，生菜 、韭菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，油菜这七样各买了一点 。各人做零星 。够吃就好，韭菜 、买多了吃不完反而浪费 。”摊主陈阿姨笑着说道 。因此 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，
据了解 ，
文 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。蒜 、蒜 、
当天一大早，“今天‘七样菜’的销量很好 ，”市民张女士告诉记者 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
如“芹菜”寓意“勤劳 、会划算”；“葱”寓意“聪明、还有“吃了七样菜，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，香菜 、芹菜 、根据它们的谐音 ，葱 、能干”等 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、以寄予新一年美好的祝愿 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也称“七样羹” ，人们就要开始春耕劳作了 。葱 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。