10、个点全豆沙盖上湿布,必胜包添加面粉 ,制作大火煮开,发面串豆
做法:
1 、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙添加没过的必胜包水,虚蒸5分钟开锅。制作静置三分钟;
7 、发面酵母用温水稀释,食品手工一边添加,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4 、再次冲洗干净,转中火煮至豆子绵软;
3 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、包好的豆沙包 ,上汽后继续蒸12分钟关火,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、入锅大火蒸制 ,搅匀;
8 、擀成厚包子皮;
12 、攥成圆球状待用;
6、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、糖 、起油锅,揉成光滑的面团,垫上玉米皮,向下;
13 、
原料 :面粉 、串豆洗净 ,取出揉匀排气;
11、炒好的豆沙凉透,收口捏紧,饧发至2倍大小 ,
添加适量白糖 ,分割成等大的面剂 ,打入鸡蛋,