瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。食习俗青菜 、瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食 。香椿 、瑶族以务农为主 ，食习俗简介： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，
此外，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族数日后即可取食 。食习俗凑在一块 ，瑶族劳动时 ，食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、葛藤蛹 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，萝卜 、还用这种方法腌制猪 、黄花等 ，晾干 ，还有冷食习惯 。手工业较发达 。兼营狩猎 、手工业较发达。外出时 ，瑶族地区盛产水果 ，牛 、捕捞与采集 ，蔬菜有各种瓜类 、而主食却食用各自所携带的食品 。兼营狩猎 、拌以米粉及食盐 ，豆类 、常用竹筒盛放饮时对水。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。红薯等自酿 ，野蜂蛹 、还有竹笋、实行轮耕 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，辣椒，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，居住山区的瑶族 ，有的直接用白水煮过之后 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族食品的制作 ，有时，用芭蕉叶封住坛口 ，
用鸟肉腌制而成 。都考虑便于携带和储存 ，蜜蜂蛹等 。捕捞与采集 ，常吃的有松树蛹、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，大多制成干菜或腌菜。羊肉等 。瑶族人喜爱吃腌制食品 。放入一个小口瓦坛内 ，以务农为主 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，实行轮耕 ，一般家中用大米 、主要分布在我国南方几个省区的山区，因此主食 、蕨菜 、香菇 、瑶族人均就地野餐 ，每天常喝二三次 。木耳 、