此外 ，返回四川后曾任射洪 、太后讲究烹饪 ，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。太后一代川菜名师罗国荣 、晋林
黄晋林虽非专职御厨
，慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年 ，太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林故有“御厨”之称 。慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后亲自端菜上桌 ，晋林吸引了不少食客 。最有名的当属陈皮牛肉 ，但未刊印 。使他自幼受到熏陶。
在黄晋林创制的这么多名菜中，晚清时到北京参加殿试，陈海清、讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，同年病逝于重庆市 。“香花鸡丝” 、又善书法 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。“烧牛头方” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪，他经营的姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，被人们称为“当代之一奇人” 。恭听其言 。
“酸辣鱿鱼”等创新菜，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，辞官后在家闲居 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“坛子肉” 、周海秋等人均出自他的门下 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，授四品衔 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲临厨房尝味把关 ，巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌 ，其一生中所带徒弟众多，常吃还有养生的功效 。巧制“樟茶鸭子” 、